Улица деликатесов Сяньюйкоу: новая архитектура и знаменитые торговые фирмы

Если идти по зеленому парку Саньлихэ прямо с востока на запад и пройти перекресток, то можно увидеть прикрепленные к кованой арке доски с тремя яркими иероглифами ?Сянь Юй Коу?. Улица Сяньюйкоу находится на севере от ворот Чжэнъянмэнь, на востоке от улицы Цяньмэнь. Данный район сформировался еще в начале династии Мин, сегодня ему уже более 570 лет. Во времена династии Цин здесь торговали живой рыбой, поэтому это место назвали Сяньюйкоу (место со свежей рыбой). Говорят, что ?сначала сформировалась улица Сяньюйкоу, а уже потом Дашилань?.

В 1999 году Сяньюйкоу была включена в число 25 историко-культурных объектов, находящихся под особой охраной Пекина. В 2006 году, в связи с реконструкцией старых объектов и районов Пекина, старинный переулок Сяньюйкоу был снесен. 8 мая 2011 года после реконструкции официально открылась улица деликатесов Сяньюйкоу со знаменитыми торговыми фирмами. Эта улица славится как место с классическими пекинскими закусками, на ней расположены первый ресторан пекинской утки ?Цюаньцзюйдэ?, главный ресторан пекинской утки ?Бяньифан?, ресторан жареной свиной печени ?Тяньсинцзюй? и другие знаменитые пекинские бренды.

Когда гуляешь по улице деликатесов Сяньюйкоу, то чувствуешь, как здесь сочетается старое и новое. Магазины и рестораны находятся в домах, построенных в древнем китайском стиле, и для всех них характерна старая пекинская специфика. На разных кафе и ресторанах знаменитых брендов висят вывески яркого цвета, таблички с номерами, сделанные по старинке, парные надписи и красные фонари. Они украшают улицу и делают ее более изысканной и классической. Здесь можно выпить ферментированное соевое молоко, попробовать жареные потрошки или полакомиться настоящей пекинской уткой – найдутся лакомства на любой кошелек. Все местные деликатесы оставят вас сытыми и довольными.

К полудню корреспондент обратил внимание на то, что на этой улице закуски пробуют не только приезжие туристы, многие коренные пекинцы, проживающие в хутунах по соседству, также подтягиваются сюда, чтобы попробовать вкус знаменитых старых брендов. Господин Сунь, бывший житель Сяньюйкоу, является коренным пекинцем. После выхода на пенсию этот мужчина, горячо любящий жизнь и оживленную атмосферу, часто приходит сюда, дегустирует классические пекинские закуски и вспоминает прошлое.