В 2009 году, когда Бу Жуй только взяла на себя производство тофу, ей досталось лишь небольшое производственное помещение в 40 квадратных метров. Пользуясь предоставляемым студентам, окончившим вуз бизнес-кредитом в 70.000 юаней в рамках национальной политики поддержки предпринимателей, и благодаря собственным средствам, после шести лет работы, девушка стала владельцем компании, насчитывающей более 20 сотрудников, с годовым операционным доходом превышающим 4 млн. юаней.

Технике, по которой Бу Жуй делает тофу, она научилась у деда. ?Известный вкус? по ?традиционной технологии? - это один из фирменных знаков ее торговой марки.