| Состав: свежий молодой латук 350 г, лук, кунжутное масло, соль, глюкомат натрия, сахар по вкусу.
Приготовление: промыть латук, удалить кожуру, порезать латук на небольшие продолговатые кусочки. Заправить солью и перемешать. Мариновать в течение 1 часа. Сцедить жидкость, добавить глюкомат натрия, сахар и перемешать. Посыпать латук тонко порезанным луком. Разогреть в сковороде кунжутное масло, полить маслом салат и еще раз тщательно перемешать.
Действие: салат полезен для пяти внутренних органов – сердца, печени, селезенки, легких и почек, а также прочищает артерии.
(Китайский информационный Интернет-центр)02/07/2002
|
